Prepoznamo predvsem po temno zeleni, obstojni barvi in močni aromi. Vsebuje maščobne kisline, pomembne za naše telo, je bogat vir vitamina E (antioksidant), v njem pa se skrivajo tudi nekateri drugi vitamini in karotenoidi. Je jedilno in nerafinirano, kar pomeni da je pridobljeno s stiskanjem praženih bučnih semen.
Odlično se poda k raznim jedem kot so solate, marinade, namazi, za tiste taprave gurmane pa tudi k vanilijevemu sladoledu.
Izbirate lahko med steklenicami volumna 0.25 L, 0.5 L in 1 L.
